Eric Pottier runt samen met zijn familie een biologische veehouderij in Frankrijk. Ze hebben het bedrijf 7-8 jaar geleden overgenomen. Het gehele jaar door zorgen ze voor extra zouttoevoer voor hun vee via KNZ likstenen, gezien dit van essentieel belang is. Eric en zijn familie kiezen voor KNZ likstenen omdat de dieren ze smakelijk vinden en ze goed bestand zijn tegen verschillende weersomstandigheden. Eric merkt dat de consumptie van zout verschilt per seizoen, per jaar en per perceel. Deze variabele inname kan via de likstenen goed geregeld worden.
